Depuis le 1er décembre, j'ai officiellement déclaré la période des fêtes ouverte! Passage obligatoire aux nocturnes du Sablon puis aux Plaisirs d'Hiver de Bruxelles pour ne manquer ni de spéculoos ni de vin chaud cet hiver!

Comme vous l'aurez deviné, la Péniche est un restaurant spécialisé dans le poisson et les fruits de mer. Dès l'entrée, on est charmé par le lieu, atypique pour le coup puisque vous mangez dans la moitié avant d'une authentique péniche. Ne soyez pas timides et montez à bord rejoindre une équipe de joyeux matelots qui s'assurera que votre traversée culinaire soit sans remous mais pas sans couleur. 

L'appel aux larges plats

En recevant la carte, nous avons été séduits par le large choix de mets proposés: entrées chaudes, froides, poissons, viandes, tourteaux, huitres et homards pour égailler notre table. Pas moins de 60 plats sans parler des suggestions du moment et du menu enfant.



Nous avons commencé notre dégustation par un duo de croquettes de crevettes grises. Un mets symbolique qu'il est impardonnable de rater. Jusque là le capitaine des fourneaux tenait bien la barre. Il fallait que le reste de la traversée se montre sans turbulence. Les deux plats qui suivirent furent à la fois surprenants et raffinés. Les assiettes présentées étaient une réelle explosion de couleurs et de contrastes. Le gout ? Un accord parfait dans la l'équilibre des saveurs. Un sans faute qui ne nous donnait guère envie de lever l'ancre de si tôt.

Notre dernière escale, fut sans doute la plus douce. Nous avons commandé la suggestion du jour à base de figues et de crumble au spéculos.  Un duo qui ne manqua pas de nous séduire. Des produits toujours très goûtus associés à des préparations simples mais originales. Une recette qui fit le bonheur des passagers ce soir là. Si vous souhaitez diner à la Péniche, je vous conseille fortement de réserver. Le restaurant a déjà fait de (très) nombreux adeptes.